Descripción
Este libro busca servir de apoyo a los alumnos que ingresan a las carreras de Ingeniería de Procesos. Su finalidad es capacitar al estudiante en los elementos mínimos necesarios para comenzar los estudios de ingeniería, llegando a ser capaces de realizar balances de materia sencillos en procesos con o sin reacción química. Los primeros temas ponen al alumno frente al desafío de resolver problemas mediante el planteo de las ecuaciones necesarias para ello, desarrollando así capacidad de síntesis, de abstracción y de comprensión, aplicando conocimientos básicos de física, química y álgebra.
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