INNOVACION PARA LA COMPETITIVIDAD EN LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS EN COLOMBIA

Descripción

En un entorno cada vez más interdependiente, las políticas nacionales y las estrategias de las empresas se han enfocado durante las últimas décadas en comprender y desarrollar actividades asociadas con la innovación. Ante esta realidad, este libro ofrece los resultados del proyecto de investigación: -Principales características del desempeño competitivo en algunos subsectores de la industria de alimentos en Colombia: el papel de la innovación en la transformación productiva sectorial-, desarrollado por los integrantes del Grupo de Investigación en Negocios Internacionales y Comercio Exterior, y por el Grupo de Investigación en Marketing de la Universidad del Valle.