Descripción
Después de más de quince años de trabajo, de viajes que han permitido establecer una red de colaboración entre profesores e investigadores de diferentes instituciones, ofrecemos al público el primer libro divulgativo sobre la situación y las posibilidades de la piscicultura marina en Latinoamérica. El objetivo básico de esta obra, fruto de las aportaciones de expertos españoles y latinoamericanos, es proporcionar un material de consulta, dirigido tanto a docentes y estudiantes como a técnicos y futuros inversores, acerca de las técnicas de producción de especies cuya tecnología sobrepasa el nivel de laboratorio y puede llevarse a la industria de manera inmediata.
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